Croque-City
Ce Croque-City est un trésor de saveurs : le mariage du poulet, de la tomate, des herbes et de la sauce béarnaise est tout simplement parfait. Un croque-monsieur original à découvrir de toute urgence !


Ingrédients pour cette recette
- Pain de mie
- Escalope de poulet
- Tomate
- Salade
- Fines herbes
- Sauce béarnaise
- Huile d'olive
Préparation du croque-monsieur
Découper une escalope de poulet en fines lamelles et faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Assaisonner de sel et de poivre et parsemer de fines herbes.
Napper une tranche de pain de sauce béarnaise, disposer un peu de salade coupée, deux rondelles de tomate et les lamelles de poulet.
Refermer avec une autre tranche de pain et faire cuire le tout.
Pour réussir votre Croque-city
Veillez à ne pas perdre la garniture au moment où vous retournez le croque dans la poêle. Mieux, utilisez un appareil à croque-monsieur.