Flower Burger veut conquérir l'Hexagone avec ses recettes véganes

La marque Flower Burger a été créée en 2015 à Milan, par l'entrepreneur italien Matteo Toto. L'enseigne de fast-food spécialisée en burgers végans s'est ensuite vite développée en Italie et à l'étranger. Plébiscités en Italie, les burgers ont largement dépassé les frontières. En effet, Londres et Amsterdam ont vu arriver un point de vente. En Italie, Flower Burger est présent dans les grandes villes du pays comme Bari, Milan, Rome, Florence, Turin ou encore Palerme ou Vérone.

Le concept de l'entreprise de la Botte : proposer des burgers végétaliens et colorés. Des sandwichs confectionnés avec des ingrédients 100 % d'origine végétale et sans conservateur chimique. Aussi, Flower Burger vante sur son site officiel « un burger au goût explosif qui ravira toutes les papilles ». La marque milanaise est aussi tournée vers l'écologie. En effet, les emballages utilisés dans les restaurants sont tous biodégradables et compostables pour limiter l'impact environnemental.

En juin 2019, la marque de fast-food ouvre sa première adresse en France, dans le quartier de la Joliette à Marseille. Sur le site de la marque, Ian Evans, responsable du restaurant à Marseille, est revenu sur son choix de devenir franchisé de Flower Burger : « Le concept de burger végétalien m'a tout de suite convaincu. J'y ai vu un grand potentiel et je ne me suis pas trompé ! Depuis l'ouverture de mon restaurant, nous avons une clientèle large, très éclectique et surtout fidèle ! Mon prochain projet ? Ouvrir un 2e point de vente Flower Burger ! », a-t-il déclaré sur le site de la marque.

Le point de vente à Marseille reste à ce jour la seule implantée dans l'Hexagone, bien que le fondateur, Matteo Toto, ait affirmé à "L'Officiel de la Franchise", vouloir inaugurer 150 points de vente d'ici à 2025. En effet, la marque de restauration rapide végane importée d'Italie étudie l'opportunité d'ouvrir des adresses à Paris. De plus, Flower Burger envisage de s'implanter dans d'autres pays d'Europe comme en Autriche, en Espagne et en Finlande.