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Les obligations d'une sandwicherieVotre sandwicherie est flambant neuve et vous vous apprêtez à recevoir vos premiers clients. Mais avez-vous bien pensé à tous ces petits détails que l'administration, elle,...
L'ouverture d'un restaurant rapideVous avez envie de créer votre propre fast-food mais vous ne savez pas comment faire ? Voici quelques conseils pour que votre projet prenne vie.
Le distributeur automatique de sandwichDe plus en plus rencontrés dans les lieux publics, les distributeurs automatiques sont presque partout, proposant toutes sortes de collations aux gens pressés. Spécialisé,...
Le kiosque à sandwichAvec la grande tendance du nomadisme culinaire, les kiosques à sandwich fleurissent partout en ville. Il faut dire que c’est très commode lorsqu’on a un petit creux et qu'on...
Les 8 nids à microbes de votre restaurantVous pensez à maintenir votre salle de restaurant propre et vous êtes vigilant sur le nettoyage de la vaisselle ? Mais avez-vous pensé à d'autres détails qui ont un rôle...
La licence restaurantVous souhaitez vendre des boissons dans votre sandwicherie ? Vous avez peut-être besoin d'une licence pour cela. Pour savoir laquelle et dans quelles conditions, suivez le guide.
Les règles d'hygièneL'hygiène, le cauchemar des restaurateurs... et de leurs clients ! Pour vous mettre en conformité et éviter les incidents, voici quelques conseils sur les règles d'un...
Le commerce ambulantVous rêvez de déambuler dans les rues avec votre snack et vos délicieux produits ? Avant de transformer le rêve en réalité, quelques étapes essentielles doivent être...
Créer une sandwicherieCréer son propre restaurant rapide n'est pas aussi simple qu'il n'y paraît. Entre formation et formalités, hygiène et vente d'alcool, les pièges sont nombreux et mieux vaut...