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Tartine Crousti'Pêche

Note :

Ces tartines sont composées de pain ciabatta recouvert de prosciutto (jambon cru italien) et de pêche pour une délicieuse rencontre sucrée/salée.

Tartine Crousti'Pêche
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain Ciabatta
  • Pêche
  • Prosciutto
  • Roquette
  • Parmesan en copeaux
  • Huile d'olive

Préparation

  • Préchauffer le gril du four.
  • Couper des tranches de pain ciabatta.
  • Les faire griller au four pendant quelques minutes.
  • Ajouter un filet d'huile d'olive sur celles-ci.
  • Déposer des tranches de prosciutto sur les tartines.
  • Éplucher une pêche. La dénoyauter puis la couper en tranches.
  • Placer deux ou trois tranches de pêche par tartine sur le jambon.
  • Mettre quelques feuilles de roquette sur les tranches de pêche.
  • Recouvrir avec des copeaux de parmesan.

Pour réussir votre Tartine Crousti'pêche

Les tranches de pain doivent être assez épaisses (environ 2 cm).

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