Croque-Pêcheur

Ingrédients

• Pain de mie
• Thon en boîte
• Crevettes décortiquées
• Crème fraîche épaisse
• Oignon
• Sauce Worcestershire
• Emmental râpé

Préparation

• Éplucher et couper un oignon, l'émincer finement.
• Dans un saladier, mélanger un peu de crème avec quelques gouttes de sauce Worcestershire.
• Ajouter les miettes de thon, les petites crevettes et un peu d'oignon émincé, mélanger le tout.
• Disposer la préparation sur une tranche de pain de mie.
• Fermer avec une deuxième tranche de pain.
• Recouvrir de fromage râpé.
• Enfourner le croque une dizaine de minutes à 210°C, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.