Wrap Sweet & Spicy

Ce wrap au poulet et au concombre réserve des surprises. A la fois sucré et épicé, le mélange de miel et de salsa fera vibrer toutes vos papilles.

Râper le concombre.
Le mélanger avec la mayonnaise, le miel et le poivre de Cayenne. Laisser reposer au réfrigérateur.
Chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle sur feu moyen.
Faire sauter le poulet coupé en morceaux.
Ajouter la salsa, le miel et un peu de poivre de Cayenne.
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
Dans une autre poêle, faire sauter les feuilles d’épinard dans un peu d’huile d’olive. Saler.
Étaler la tortilla et la napper de la sauce mayonnaise préalablement préparée.
Disposer les épinards et le poulet.
Rouler la tortilla.

N’hésitez pas à préparer vous-même votre propre sauce salsa dont la recette est disponible sur le site.