Seafood burger
Sortez de l'ordinaire et troquez le traditionnel steak par une galette à base de crevettes. Cette recette de hamburger venue de la mer va donner un petit air de vacances à vos repas sur-le-pouce.
Ingrédients
Préparation du hamburger
- Décortiquer une poignée de crevettes roses et les hacher.
- Éplucher un oignon et l'émincer très finement.
- Dans un saladier, mélanger les crevettes hachées avec l'oignon émincé, de la mayonnaise, de l'estragon et du paprika.
- Façonner une galette de cette préparation et faire griller des deux côtés.
- Tartiner chaque moitié de pain de sauce tartare.
- Sur le socle, disposer de la salade puis la galette aux crevettes.
- Refermer avec le chapeau et déguster aussitôt.
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