Hamburger Courtoisy

Laissez-vous tenter par cette recette de hamburger au thon et à l'aïoli. Une délicieuse idée de déjeuner sur le pouce !

Couper finement le thon, émincer l'oignon
Dans un bol, mélanger les morceaux de thon avec du miel, de l'oignon émincé, une touche de moutarde de Dijon et un trait d’huile d’olive. Saler et poivrer.
Façonner des galettes avec la préparation.
Les mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Faire griller légèrement les pains hamburger.
Tartiner le pain de sauce aïoli puis garnir de roquette.
Déposer ensuite la galette de thon et refermer le burger.

Vous pouvez également utiliser à la place du pain hamburger du pain ciabatta.