Sandwich Chou Marin
L'étonnant mariage de la choucroute et du poisson pané.
Ingrédients
Préparation du sandwich chaud
- Faire cuire le poisson pané à la poêle.
- Réchauffer doucement le chou à la casserole.
- Couper la tranche de pain de mie dans la diagonale et faire légèrement griller.
- Napper le socle du pain avec la sauce tartare.
- Disposer un lit de choucroute puis le poisson pané.
- Ajouter une noix de sauce et poser la deuxième tranche de pain par-dessus.
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