Hamburger Marhaba
Ce burger aux accents marocains (son nom signifie "bienvenue") vous propose une expérience aussi savoureuse que chaleureuse. Le steak haché, accompagné de poivron et de figues, est relevé d’une sauce à l’ail et à la menthe.
Ingrédients
Préparation du hamburger
- Préparer la sauce dans un bol en mélangeant un yaourt grec avec une pincée d’ail écrasé, 1 cuillère à café de menthe ciselée, 1 cuillère à café de persil haché, 1 pincée de sel et de sucre.
- Émincer le poivron vert après l’avoir vidé et le faire rissoler avec de l’oignon émincé dans une casserole avec un peu d’huile d’olive.
- Dans une poêle, faire chauffer de l’huile d’olive, puis faire revenir le steak haché. Arroser d’un filet de sauce soja et ajouter une pincée de cumin.
- Ouvrir le pain pita et le toaster quelques instants.
- Napper le socle avec la sauce au yaourt, puis disposez le steak haché.
- Ajouter le poivron puis des morceaux de figues séchées.
- Arroser encore de sauce avant de refermer le sandwich.
Recevez notre newsletter
Chaque mois, les nouvelles recettes, l'actu du snacking et nos derniers articles.
