Blue Baguette
Une baguette aux céréales, garnie avec gourmandise de jambon cru et de fromage bleu. Un sandwich rustique et nourrissant. (Recette envoyée par Florence)
Ingrédients pour cette recette
- 1/ 2 baguette aux céréales
- Jambon cru
- Bleu des Causses
- Feuilles de Batavia
- Noix
Préparation du sandwich froid
Ouvrir les noix et en extraire les cerneaux. Les concasser grossièrement.
Ouvrir la baguette en deux, dans le sens de la longueur.
Disposer un lit de batavia et quelques lamelles de jambon cru.
Ajouter environ 30g de Bleu des Causses.
Parsemer de noix concassées avant de refermer le sandwich.
Pour réussir votre Blue Baguette
Choisissez un jambon cru pas trop sec. Le bleu des Causses offre un goût plus soutenu pour ce genre de sandwich.
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