Sandwich Liégeois
Une recette à la fois simple et délicate, où le fromage se marie au sirop de Liège, dans une belle baguette croustillante. (Recette envoyée par un internaute)
Ingrédients pour cette recette
- Baguette
- Brie
- Roquette
- Sirop de Liège
- Fleur de Sel
- Poivre du moulin
Préparation du sandwich froid
Couper un morceau de baguette et l'ouvrir en deux.
Napper un côté de Sirop de Liège.
Découper des tranches de brie et les disposer dans le pain.
Agrémenter de feuilles de roquette.
Parsemer de fleur de sel et d'un tour de moulin à poivre.
Pour réussir votre Sandwich Liégeois
Le sirop de Liège est un sirop de fruits à base de poires. Il en existe d'autres variétés : pommes, abricots, pruneaux...