Aimeriez-vous réserver votre table au McDo ?

Réserver sa table dans un fast-food, c’est possible ? En France, pas encore… Mais ça s’est passé comme ça, chez McDonald’s, en Suède, entre le 25 septembre et le 2 octobre dernier. Une opération, unique, lancée par le géant américain, dans 31 restaurants de la chaîne, pour la sortie de son hamburger Maestro Classic.

Les clients étaient invités à passer leur commande sur un site de réservation. Le menu, pour une à quatre personnes, devait se composer de deux éléments, au moins, dont un hamburger Maestro Classic. Plus besoin de faire la queue à la caisse ou de commander par une borne !

Une table réservée, un service à table et pas de plateau à rapporter après le dîner… Une petite révolution dans le monde du fast-food et un nouveau test sur un marché difficile pour McDo qui doit faire face à des coûts salariaux et immobiliers élevés et à la concurrence de Burger King et du suédois Max. Un marché source d’innovation, également, pour la marque qui lance, tour à tour, des opérations marketing dans ce pays : 40 canettes recyclables contre un Big Mac en 2014, du papier peint, un manteau pour chien ou des sous-vêtements arborant le célèbre burger, en mars.

McDonald's est resté discret sur ses objectifs avec ce nouveau concept, dont il a fait une large publicité dans les médias, en Suède. Doit-on y voir une volonté de réduire la frontière entre la restauration rapide et traditionnelle ? L’idée est conforme à la stratégie mondiale de modernisation et de montée en gamme de l’enseigne, pour faire remonter les ventes face à la concurrence.

Pour autant, pas sûr que cette initiative soit étendue à d’autres pays et que les Français puissent bientôt réserver leur table chez McDo et y dîner comme dans un vrai restaurant.