Tartine de Sète
Une recette authentique et très parfumée, qui demande des produits de premier choix.
Ingrédients
Préparation de la tartine
- Bien nettoyer les supions après les avoir vidés, puis les éponger et les émincer finement.
- Dans un bol, bien mélanger de l'ail haché avec du piment et de l'huile d'olive.
- Ajouter les supions et mélanger à nouveau.
- Couper la baguette en tronçons et les faire griller.
- Sur chaque tranche de pain, disposer les supions à l'ail et parsemer de fleur de sel.
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