Tartine de thon cru
Note :
Une recette qui nécessite des produits de grande fraîcheur.
Ingrédients
- Pain aux céréales
- Thon rouge
- Tarama
- Citron
- Ciboulette
- Sel & poivre
Préparation
- Couper le filet de thon en petits dés.
- Dans un saladier, mettre le thon et ajouter un filet de jus de citron, de la ciboulette ciselée, sel et poivre.
- Couper des tranches de pain et les faire griller.
- Tartiner chaque tranche de pain avec le tarama puis disposer les dés de thon.
Pour réussir votre Tartine De Thon Cru
Une petite touche de piment d'Espelette viendra relever le tout avec subtilité. A défaut de thon rouge, difficile à trouver parfois, du thon blanc fera l'affaire, ou même du thazard.
