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Tartine de thon cru

Une recette qui nécessite des produits de grande fraîcheur.

Ingrédients

Pain aux céréales
Thon rouge
Tarama
Citron
Ciboulette
Sel & poivre

Préparation

Couper le filet de thon en petits dés.
Dans un saladier, mettre le thon et ajouter un filet de jus de citron, de la ciboulette ciselée, sel et poivre.
Couper des tranches de pain et les faire griller.
Tartiner chaque tranche de pain avec le tarama puis disposer les dés de thon.

L'astuce du ClubUne petite touche de piment d'Espelette viendra relever le tout avec subtilité. A défaut de thon rouge, difficile à trouver parfois, du thon blanc fera l'affaire, ou même du thazard.

À retrouver sur https://www.club-sandwich.net/recettes/tartine-de-thon-cru-308.php
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