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Recette de sandwich froid

Note sur 5 :

Sandwich Lyonnais

Un sandwich rapide à préparer à base de rosette (saucisson), de poivrons et de camembert, assaisonné avec de la ciboulette.

Ingrédients

  • Baguette de pain
  • Rosette
  • Camembert
  • Poivrons rouges et verts
  • Salade
  • Beurre
  • Ciboulette ciselée
  • Piment d’Espelette en poudre

Préparation

  • Ouvrir et épépiner les poivrons. Les couper en fines lamelles.
  • Couper le camembert en petits morceaux et le saucisson en rondelles.
  • Couper la baguette en deux dans la longueur.
  • Tartiner l’intérieur de la baguette avec du beurre.
  • Disposer un lit de salade puis quelques morceaux de camembert.
  • Ajouter des rondelles de rosette puis les lamelles de poivron.
  • Terminer avec une pincée de piment d'Espelette et de la ciboulette ciselée.

Pour réussir votre Sandwich Lyonnais

Vous pouvez mettre d’autres légumes dans votre sandwich selon vos goûts (carottes râpées, concombre, tomate…).

Focus sur les ingrédients

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