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Sandwich Austral

Note :

Ce sandwich très complet associe le bœuf grillé au parmesan, le tout relevé de balsamique et rafraîchi d'un peu de roquette. (Recette envoyée par un internaute)

Sandwich Austral
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain rond
  • Viande de bœuf grillée
  • Roquette
  • Parmesan
  • Vinaigre balsamique
  • Huile d'olive
  • Poivre du moulin

Préparation

  • Ouvrir un petit pain rond et faire couler un filer d'huile d'olive puis un trait de vinaigre balsamique.
  • Disposer un lit de roquette et parsemer de copeaux de parmesan.
  • Ajouter de fines tranches de viande de bœuf grillée.
  • Assaisonner de quelques tours de moulin à poivre.
  • Refermer en posant le chapeau du pain.

Focus sur les ingrédients

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