Sandwich Curry de campagne
Simple et rapide à préparer, ce sandwich marie le poulet cuit à l'avocat, le tout relevé de mayonnaise au curry. (Recette envoyée par Stefan)
Ingrédients pour cette recette
- Baguette de campagne
- Poulet cuit
- Feuille de chêne
- Avocat
- Mayonnaise
- Moutarde à l'ancienne
- Curry
Préparation du sandwich froid
Émincer la feuille de chêne, couper le poulet en lamelles.
Éplucher l'avocat et le trancher finement.
Dans un bol, ajouter une pincée de curry à la mayonnaise.
Ouvrir la demi baguette et tartiner légèrement un côté avec la moutarde à l'ancienne.
Disposer de la salade émincée, puis des lamelles de poulet et d'avocat.
Ajouter un peu de mayonnaise au curry et refermer le sandwich.
Pour réussir votre Sandwich Curry De Campagne
Utilisez une mayonnaise maison ou bien une mayo de qualité disponible au rayon frais de votre supermarché.
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