Sandwich Curry de campagne
Simple et rapide à préparer, ce sandwich marie le poulet cuit à l'avocat, le tout relevé de mayonnaise au curry. (Recette envoyée par Stefan)
Ingrédients
Préparation du sandwich froid
- Émincer la feuille de chêne, couper le poulet en lamelles.
- Éplucher l'avocat et le trancher finement.
- Dans un bol, ajouter une pincée de curry à la mayonnaise.
- Ouvrir la demi baguette et tartiner légèrement un côté avec la moutarde à l'ancienne.
- Disposer de la salade émincée, puis des lamelles de poulet et d'avocat.
- Ajouter un peu de mayonnaise au curry et refermer le sandwich.
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