Vous utilisez un bloqueur de publicités et nous pouvons le comprendre.
Mais notre site est entièrement gratuit grâce à la publicité, non intrusive.
Merci de nous soutenir en désactivant votre bloqueur.

> Cliquez sur l'icône rouge située en haut à droite de votre navigateur
> Choisissez l'option : "Désactiver pour ce site"

Recette de tartine

Note sur 5 :

Grillé de tapenade

Une recette de tapenade à faire soi-même, plus élaborée que la simple purée d'olives.

Grillé de tapenade
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Baguette
  • 100g d'olives noires dénoyautées
  • 12 filets d'anchois
  • 1 cuillère à soupe de câpres
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • Vinaigre balsamique
  • Pignons de pin
  • Sel & poivre

Préparation

  • Mélanger les olives, les anchois, les câpres et le concentré de tomate, puis passer au mixer.
  • Assaisonner le tout avec 1 cuillère à café de vinaigre balsamique et un tour de moulin à poivre.
  • Découper de petites tranches de baguette et les faire griller.
  • Tartiner le pain de tapenade et disposer sur chaque tartine quelques pignons de pin.

Focus sur les ingrédients

Recevoir la newsletter :

Vos commentaires

Soyez le premier à laisser un commentaire !