Don Corleone

Recette envoyée par Billeret

• Pain Focaccia
  
• Sauce bolognaise
  
• Oeufs
  
• Huile d'olive
  
• Ail

• Faire chauffer une sauce bolognaise en boîte dans une poêle.
  
• Casser 2 oeufs au-dessus de la poêle et les faire cuire "sur le plat".
  
• Ouvrir le pain focaccia, frotter l'intérieur avec une gousse d'ail coupée en deux, ajouter un filet d'huile d'olive.
  
• Napper avec la sauce bolognaise, ajouter les œufs.