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Wrap Berbère

Note :

Ce délicieux wrap renferme dans sa galette moelleuse une merguez épicée, de la purée de pois-chiches et du poivron émincé. Un régal aux saveurs orientales.

Wrap Berbère
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Galette de maïs (tortilla)
  • Merguez
  • Houmous
  • Poivron vert
  • Tomates séchées
  • Salade

Préparation

  • Faire cuire les merguez à la poêle.

  • Émincer finement le poivron en lanières.

  • Napper généreusement la tortilla de houmous.

  • Disposer une belle feuille de salade.

  • Ajouter des lanières de poivrons et quelques tomates séchées.

  • Poser une ou deux merguez encore chaude(s).

  • Rouler le sandwich et déguster aussitôt.

Pour réussir votre Wrap Berbère

Personnalisez votre wrap en parsemant quelques grains de coriandre ou en arrosant d'un peu de jus de citron. Choisissez une merguez plus ou moins forte, selon votre goût.

2 commentaires

Excellent

Candia - le 31/08/2021

Ça se rapproche de la recette de ma mère, à quelques différences près mais c'est toujours délicieux.

J'adore

Tarik - le 20/08/2021

Cette recette est un mariage entre le mexique et le proche-orient. Une explosion de goût. J'adore le houmous.

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Focus sur les ingrédients

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