Wrap Berbère
Ce délicieux wrap renferme dans sa galette moelleuse une merguez épicée, de la purée de pois-chiches et du poivron émincé. Un régal aux saveurs orientales.
Ingrédients
Préparation du sandwich chaud
- Faire cuire les merguez à la poêle.
- Émincer finement le poivron en lanières.
- Napper généreusement la tortilla de houmous.
- Disposer une belle feuille de salade.
- Ajouter des lanières de poivrons et quelques tomates séchées.
- Poser une ou deux merguez encore chaude(s).
- Rouler le sandwich et déguster aussitôt.
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