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Tartine Festive

Note :

Bientôt les fêtes et vous n'avez pas d'idée pour votre entrée ? Nous avons pensé à vous avec cette recette de tartine exquise assez facile à préparer, constituée notamment de pain d'épices et de foie gras, accompagnés d'un fruit original.

Tartine Festive
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain d’épices
  • Foie gras mi-cuit
  • Roquette
  • Coing
  • Poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 100°C.

  • Faire griller des tranches de pain d’épices au four pendant 10 minutes.

  • Pendant que le pain d’épices grille, éplucher un coing et le couper en fines lamelles.

  • Couper le foie gras en tranches.

  • Mettre un peu de roquette sur les tranches de pain d’épice grillées.

  • Poser une tranche de foie gras sur la roquette, sans l’étaler.

  • Répartir quelques lamelles de coing sur chaque tartine.

  • Poivrer.

Pour réussir votre Tartine Festive

Ne faites pas toaster le pain d’épices au grille-pain, même si c'est plus rapide. Le pain d'épices serait alors moins croustillant.

1 commentaire

Chic et très bon

Diana - le 07/08/2021

Le visuel est très "festif". Digne d'une réception chic. Mes invités l'ont adorée.

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Focus sur les ingrédients

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