Sandwich Romain
L'alliance bien italienne du jambon de Parme et de la mozzarella, le tout arrosé d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
Ingrédients
Préparation du sandwich froid
- Faire mariner des rondelles de mozzarella pendant 2 heures dans de l'huile d’olive, du vinaigre balsamique, du sel, du poivre et des graines de coriandre.
- Couper une tomate en rondelles.
- Toaster une belle tranche de pain de mie.
- Garnir de mozzarella, de rondelles de tomates et d’une tranche de jambon de Parme.
- Arroser d'un trait de marinade et refermer avec un toast également grillé.
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