Sandwich Chinois
Un sandwich qui mélange les saveurs pour vous offrir un voyage culinaire dans l'Empire du Milieu.
Ingrédients
Préparation du sandwich froid
- Ciseler l’échalote et le céleri.
- Hacher le gingembre.
- Dans un bol, mélanger le blanc de poulet émincé, le céleri et l’échalote ciselés, les fèves germées, le gingembre haché et un trait de sauce soja.
- Ajouter le riz cuit. Poivrer et saler.
- Étaler la tortilla et disposer la garniture.
- Enrouler puis couper en deux.
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