Sandwich Moussaillon
Un petit sandwich adoré des enfants : ses petites crevettes à la mayonnaise se marient parfaitement bien avec l'œuf dur, le tout dans un petit pain moelleux.
Ingrédients
Préparation du sandwich froid
- Faire cuire les œufs 9 minutes dans une casserole d'eau bouillante pour les durcir.
- Les écaler et les couper en rondelles.
- Rincer les crevettes décortiquées, les égoutter et les recouvrir de mayonnaise dans un saladier.
- Émincer finement la ciboule.
- Ouvrir le pain au lait et le faire griller légèrement.
- Garnir l'intérieur de rondelles d’œuf puis de crevettes.
- Parsemer de ciboule émincée.
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