Sandwich Moussaillon
Un petit sandwich adoré des enfants : ses petites crevettes à la mayonnaise se marient parfaitement bien avec l'œuf dur, le tout dans un petit pain moelleux.
Ingrédients pour cette recette
- Pain au lait
- Oeufs
- Petites crevettes décortiquées
- Mayonnaise
- Ciboule
Préparation du sandwich froid
Faire cuire les œufs 9 minutes dans une casserole d'eau bouillante pour les durcir.
Les écaler et les couper en rondelles.
Rincer les crevettes décortiquées, les égoutter et les recouvrir de mayonnaise dans un saladier.
Émincer finement la ciboule.
Ouvrir le pain au lait et le faire griller légèrement.
Garnir l'intérieur de rondelles d’œuf puis de crevettes.
Parsemer de ciboule émincée.
Pour réussir votre Sandwich Moussaillon
Vous pouvez aussi couper les œufs en dés et les incorporer au mélange crevettes-mayonnaise avant de garnir le sandwich.
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