Sandwich Israélien
Un sandwich inspiré d'une recette de crème d'avocat à l'israélienne.
Ingrédients
Préparation du sandwich froid
- Faire cuire un œuf dur (8-9 minutes) puis le couper en dés.
- Couper un avocat bien mûr en petits dés.
- Dans un bol, écraser l’avocat avec un filet de jus de citron, du sel, du poivre.
- Ajouter l’œuf et mélanger.
- Ajouter ensuite une cuillère à soupe de mayonnaise et mélanger à nouveau.
- Garnir une tranche de pain de mie d’un peu de salade coupée et disposer la préparation avant de couvrir d’une autre tranche de pain.
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