Sandwich Israélien

Un sandwich inspiré d'une recette de crème d'avocat à l'israélienne.

Faire cuire un œuf dur (8-9 minutes) puis le couper en dés.
Couper un avocat bien mûr en petits dés.
Dans un bol, écraser l’avocat avec un filet de jus de citron, du sel, du poivre.
Ajouter l’œuf et mélanger.
Ajouter ensuite une cuillère à soupe de mayonnaise et mélanger à nouveau.
Garnir une tranche de pain de mie d’un peu de salade coupée et disposer la préparation avant de couvrir d’une autre tranche de pain.

A déguster très frais, lors d'un pique-nique estival.

Louise - le 11/07/2021

Utiliser l'avocat au lieu d'une sauce grasse, c'est ce que j'adore

Greg - le 05/10/2013

C'est très bon, très pratique et pas cher ! (à peu près 1e pour deux sandwichs)

Mirella - le 10/05/2009

Ce sandwich doit être très simple et facile à réaliser. Et je suis pressé de le goûter !