Sandwich de dinde à l'anglaise
Un classique de la sandwicherie britannique : de la dinde relevée d'une sauce aux airelles.
Ingrédients
Préparation du sandwich froid
- Couper les filets de dinde en fines tranches.
- Beurrer une tranche de pain de mie et y poser les filets de dinde.
- Napper de sauce aux airelles.
- Ajouter un tour de moulin à poivre.
- Refermer avec une deuxième tranche de pain.
- Couper le sandwich en diagonale pour obtenir deux triangles.
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