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Sandwich Calypso

Note :

Un sandwich très frais pour des repas en plein air : le surimi rencontre l'ananas, pour une alliance gourmande et savoureuse.

Sandwich Calypso
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain de mie brioché
  • Surimi
  • Ananas
  • Mayonnaise
  • Crème fraîche

Préparation

  • Dans un bol, mélanger 3/4 de mayonnaise avec 1/4 de crème fraîche.

  • Découper des bâtonnets de surimi en dés.

  • Faire de même avec des tranches d'ananas.

  • Dans un saladier, mélanger le surimi, l'ananas et la sauce.

  • Placer la préparation entre deux tranches de pain de mie brioché.

Pour réussir votre Sandwich Calypso

Utilisez de l'ananas frais, bien meilleur que celui en boîte. Vous pouvez aussi remplacer le surimi par des miettes de crabe ou des petites crevettes.

4 commentaires

Pas mal du tout

Simone - le 14/08/2021

C'est une belle composition d'ingrédients. Merci à vous.

Incredible

Ludo - le 05/11/2013

Waouw, quelle recette ! Nous la partageons aussitôt sur notre site lovesurimi avec un lien vers votre blog. Merci !

Très bon

Lili - le 15/07/2013

Pas mal, j'ai remplacé le surimi par des petites crevettes, délicieux !

Hum

Michèle - le 28/06/2011

Bonne recette, j'adore !

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Focus sur les ingrédients

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