Sandwiches froids · Poisson ou fruits de mer

Sandwich Calypso

Un sandwich très frais pour des repas en plein air : le surimi rencontre l'ananas, pour une alliance gourmande et savoureuse.

Sandwich Calypso

Ingrédients

Préparation du sandwich froid

  1. Dans un bol, mélanger 3/4 de mayonnaise avec 1/4 de crème fraîche.
  2. Découper des bâtonnets de surimi en dés.
  3. Faire de même avec des tranches d'ananas.
  4. Dans un saladier, mélanger le surimi, l'ananas et la sauce.
  5. Placer la préparation entre deux tranches de pain de mie brioché.

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