Muffin Cocktail
Très simple à réaliser, cette recette à base du traditionnel cocktail crevette-avocat mise beaucoup sur la texture originale et savoureuse du muffin.
Ingrédients
Préparation du sandwich froid
- Préparer une sauce cocktail en mélangeant 3/4 de mayonnaise avec 1/4 de ketchup, puis ajouter une larme de cognac ou de whisky.
- Éplucher un avocat et le découper en dés.
- Décortiquer de belles crevettes roses.
- Mélanger l'avocat, les crevettes, la sauce cocktail et un peu de ciboulette.
- Ouvrir un muffin et faire légèrement griller avant de le remplir de la préparation.
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