Le Succruccry
Un nom étrange pour une recette qui mise tout sur les sauces et condiments : mayonnaise au curry, confit d'oignon, crème de balsamique. (Recette envoyée par Sophia2)
Ingrédients
Préparation du sandwich froid
- Faire cuire l’œuf dans l'eau bouillante 9 minutes pour obtenir un œuf dur.
- Trancher les tomates et l’œuf en rondelles, égoutter le maïs.
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec une pincée de curry.
- Fendre le pain en deux et tartiner légèrement de mayonnaise épicée.
- Garnir d'un lit de salade émincée et disposer des grains de maïs et des rondelles d'œufs.
- Napper légèrement de confit d'oignons.
- Ajouter quelques rondelles de tomates puis les tranches de blanc de poulet.
- Arroser d'un léger filet de crème de vinaigre balsamique et refermer le sandwich.
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