Croissant croustillant
Un délicieux sandwich à la salade de poulet, facile à préparer. La volaille est accompagnée de brocoli et de canneberges.
Ingrédients
Préparation du sandwich froid
- Hacher l'oignon épluché, émincer le cornichons en dés.
- Couper le blanc de poulet et le brocoli en petits morceaux.
- Faire cuire le brocoli dans de l’eau salée pendant 5 minutes.
- Dans un bol, mélanger les morceaux de poulet, les têtes de brocoli, les cornichons en dés, l’oignon haché et les canneberges séchées.
- Ajouter un peu de mayonnaise et bien mélanger. Saler et poivrer.
- Couper le croissant en deux.
- Étaler de la cream cheese sur la partie inférieure.
- Disposer de la salade de poulet dessus.
- Recouvrir avec l’autre moitié du croissant.
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