Hamburger Norvégien
La classique recette de hamburger au saumon fumé, simple mais toujours efficace.
Ingrédients pour cette recette
- Pain Bun's
- Saumon fumé
- Crème fraîche
- Feuilles de chêne
- Beurre salé
- Aneth fraîche
- Citron
Préparation du hamburger
Mélanger dans un bol de la crème fraîche avec un filet de citron et quelques brins d'aneth.
Faire griller un pain burger et beurrer l'intérieur du socle et du chapeau.
Disposer sur le socle quelques feuilles de chêne, puis une belle tranche de saumon fumé en chiffonnade.
Verser la crème sur le saumon et refermer avec le chapeau.
Pour réussir votre Hamburger Norvégien
Utilisez un beurre demi-sel de qualité.
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