Hamburger Norvégien
La classique recette de hamburger au saumon fumé, simple mais toujours efficace.
Ingrédients
Préparation du hamburger
- Mélanger dans un bol de la crème fraîche avec un filet de citron et quelques brins d'aneth.
- Faire griller un pain burger et beurrer l'intérieur du socle et du chapeau.
- Disposer sur le socle quelques feuilles de chêne, puis une belle tranche de saumon fumé en chiffonnade.
- Verser la crème sur le saumon et refermer avec le chapeau.
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