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Recette de sauce

Note sur 5 :

Sauce Club

Sauce Club
Photo : Diego Sevilla Ruiz

Ingrédients

  • 1/4 tasse de vinaigre blanc
  • 1/4 tasse de cassonade
  • 1/4 tasse d'oignons coupés en dés
  • 1/4 tasse de céleri coupés en dés
  • 1 tasse d'eau
  • 1 tasse de ketchup
  • 1/2 c. à thé de sel de céleri
  • 1/2 c. à thé de poivre de Cayenne
  • 1 c. à thé de beurre
  • 4 gouttes de sauce Tabasco
  • 4 gouttes de sauce soja
  • 1/4 c. à soupe d'ail
  • Sel & poivre

Préparation

  • Mettre les ingrédients dans une casserole et faire cuire une dizaine de minutes en remuant.
  • Quand la sauce a pris une certaine consistance, arrêter le feu.
  • Laisser refroidir avant de garnir votre sandwich.