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Sandwich Karinula

Note :

Une sorte de hot-dog oriental, fort en goût : la merguez grillée est adoucie par la carotte râpée, le tout dans un pain libanais.

Sandwich Karinula
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain libanais
  • Merguez
  • Carottes
  • Vinaigrette
  • Huile d'olive

Préparation

  • Éplucher et râper les carottes. Les assaisonner avec la vinaigrette.
  • Faire revenir la merguez dans un peu d'huile d'olive.
  • Sur le pain libanais, disposer un lit de carottes râpées.
  • Ajouter ensuite la merguez encore chaude.
  • Rouler le pain autour de la merguez et déguster.

Pour réussir votre Sandwich Karinula

A défaut de pain libanais, utilisez un pain pita ouvert. La merguez est encore meilleure cuite au barbecue.

Focus sur les ingrédients

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