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Norvégien
Pain Bun's
Saumon fumé
Crème fraîche
Feuilles de chêne
Beurre salé
Aneth fraîche
Citron
Mélanger dans un bol de la crème fraîche avec un filet de citron et quelques brins d'aneth.
Faire griller un pain burger et beurrer l'intérieur du socle et du chapeau.
Disposer sur le socle quelques feuilles de chêne, puis une belle tranche de saumon fumé en chiffonnade.
Verser la crème sur le saumon et refermer avec le chapeau.
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