Matlouh Burger

Recette envoyée par Loncort

• Pain matlouh
  
• Steak haché
  
• Salade
  
• Tomate
  
• Fromage râpé
  
• Harissa
  
• Câpres
  
• Huile d'olive

• Faire cuire le steak, couper les tomates en rondelles.
  
• Fendre le pain matlouh en deux et l'enduire d'huile d'olive.
  
• Placer quelques feuilles de salade, des rondelles de tomates et quelques câpres.
  
• Disposer le steak, napper de sauce harissa et ajouter du fromage râpé.
  
• Refermer avec le chapeau du pain et passer quelques instants au four pour faire fondre le fromage.