Tartine du Grand Large
Consistante et équilibrée, c'est un repas à elle toute seule...
Ingrédients
Préparation de la tartine
- Préparer une ratatouille avec des tomates, de l'aubergine, des poivrons, de l'oignon, revenus dans de l'huile d'olive avec un peu de sel et de poivre.
- Ouvrir une boîte de thon à l'huile et égoutter.
- Griller une belle tranche de pain de campagne puis la frotter avec une gousse d'ail.
- Disposer sur le pain une bonne couche de ratatouille.
- Ajouter les miettes de thon par-dessus.
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