Sandwich Andaloux
Note :
Une recette riche et consistante : de la viande, de l’œuf et une sauce typique. (Recette envoyée par Bee)
Ingrédients
- 1/2 baguette
- 3 tranches de lard
- 3 tranches de rôti de porc
- Sauce andalouse
- Oeuf
- Tomate
Préparation
- Faire cuire un œuf pour qu'il soit dur, 9 minutes dans l'eau bouillante.
- Faire griller les tranches de lard.
- Couper la tomate en rondelles.
- Ouvrir la 1/2 baguette en deux.
- Tartiner la partie inférieure de sauce andalouse.
- Disposer les tranches de rôti de porc.
- Ajouter le lard, l'œuf dur coupé en rondelles et les rondelles de tomate.
Pour réussir votre Sandwich Andaloux
La sauce andalouse est à base de mayonnaise et de purée de tomates.
