Sandwich Andaloux
Une recette riche et consistante : de la viande, de l’œuf et une sauce typique. (Recette envoyée par Bee)
Ingrédients
Préparation du sandwich chaud
- Faire cuire un œuf pour qu'il soit dur, 9 minutes dans l'eau bouillante.
- Faire griller les tranches de lard.
- Couper la tomate en rondelles.
- Ouvrir la 1/2 baguette en deux.
- Tartiner la partie inférieure de sauce andalouse.
- Disposer les tranches de rôti de porc.
- Ajouter le lard, l'œuf dur coupé en rondelles et les rondelles de tomate.
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