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Le Liégeois
Recette envoyée par un internaute.
Baguette
Brie
Roquette
Sirop de Liège
Fleur de Sel
Poivre du moulin
Couper un morceau de baguette et l'ouvrir en deux.
Napper un côté de Sirop de Liège.
Découper des tranches de brie et les disposer dans le pain.
Agrémenter de feuilles de roquette.
Parsemer de fleur de sel et d'un tour de moulin à poivre.
Le sirop de Liège est un sirop de fruits à base de poires. Il en existe d'autres variétés : pommes, abricots, pruneaux...
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