Sandwich Ikarie
Tirant son nom d'une île de la mer Egée, ce sandwich est à base de tzatziki, spécialité grecque...
Ingrédients
Préparation du sandwich froid
- Préparer d'abord la sauce tzatziki en mélangeant les ingrédients suivants : 2 yaourts grecs, 1/2 concombre râpé, 2 gousses d'ail haché, de l'aneth ciselée, un trait d'huile d'olive, sel et poivre.
- Émincer une tranche de veau cuit et froid, couper une tomate et un oignon en rondelles.
- Tartiner une galette pita de sauce, disposer de la salade, la tomate, l'oignon et le veau et rouler la galette.
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