Sandwich Saverioni
Un sandwich italien, d'origine romaine : une belle escalope de veau côtoie une tranche de fromage Provolone. (Recette suggérée par Patrick).
Ingrédients
Préparation du sandwich chaud
- Mélanger une pincée d'origan à de la mayonnaise.
- Faire revenir une escalope de veau dans un peu d'huile d'olive. Assaisonner avec un peu de sel et de poivre.
- Tartiner deux belles tranches de pain de campagne avec la mayonnaise.
- Disposer une large feuille de salade, l'escalope puis une tranche de fromage Provolone.
- Refermer le sandwich et déguster.
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