Sandwich O'Brunch
Rien de tel que ce sandwich sucré-salé pour commencer la journée en pleine forme ou pour un brunch réussi !

Ingrédients
Préparation du sandwich froid
- Dans une poêle anti-adhésive, faire dorer les saucisses de poulet. Réserver au chaud.
- Casser un œuf dans un bol et le fouetter avec un peu de lait. Poivrer.
- Faire cuire à feu très doux dans une poêle sans cesser de fouetter.
- Couper la saucisse en rondelles.
- Couper le pain bagel en deux.
- Napper la partie inférieure de confiture d’abricot.
- Disposer les œufs brouillés et les rondelles de saucisse.
- Ajouter du cheddar râpé et refermer le bagel.
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