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Sandwich O'Brunch

Note :

Rien de tel que ce sandwich sucré-salé pour commencer la journée en pleine forme ou pour un brunch réussi !

Sandwich O'Brunch
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Bagel
  • Saucisses de poulet
  • Œuf
  • Lait
  • Cheddar
  • Confiture d’abricot
  • Poivre

Préparation

  • Dans une poêle anti-adhésive, faire dorer les saucisses de poulet. Réserver au chaud.

  • Casser un œuf dans un bol et le fouetter avec un peu de lait. Poivrer.

  • Faire cuire à feu très doux dans une poêle sans cesser de fouetter.

  • Couper la saucisse en rondelles.

  • Couper le pain bagel en deux.

  • Napper la partie inférieure de confiture d’abricot.

  • Disposer les œufs brouillés et les rondelles de saucisse.

  • Ajouter du cheddar râpé et refermer le bagel.

Pour réussir votre Sandwich O'brunch

Vous pouvez remplacer le pain bagel par un petit pain au lait.

Focus sur les ingrédients

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