Sandwich Don Corleone
Une délicieuse association de l’œuf et de la sauce bolognaise. Un parfum d'Italie dans un sandwich aussi simple que nourrissant. (Recette envoyée par Billeret)
Ingrédients
Préparation du sandwich chaud
- Faire chauffer une sauce bolognaise dans une poêle.
- Casser 2 œufs au-dessus de la poêle et les faire cuire "sur le plat".
- Ouvrir le pain focaccia, frotter l'intérieur avec une gousse d'ail coupée en deux, ajouter un filet d'huile d'olive.
- Napper avec la sauce bolognaise, ajouter les œufs.
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