Sandwich Bi el Ti

Préparation du sandwich chaud

• Faire griller légèrement les tranches de pain de campagne.

• Couper les tomates en rondelles.

• Couper l’avocat en quartiers.

• Préparer un œuf sur plat. Saler et poivrer.

• Mettre sur une première tranche de pain de campagne une feuille de laitue, quelques rondelles de tomates, quelques tranches de bacon cuit et l’œuf sur plat.

• Sur une autre tranche de pain, étaler un peu de mayonnaise et disposer dessus les tranches d’avocat.

• Recouvrir la première tranche de pain de mie avec cette seconde.

• Servir.