Sandwich au Poulet de Provence
Une délicieuse baguette, garnie avec gourmandise de poulet cuit aux herbes. (Recette envoyée par Chafia)
Ingrédients
Préparation du sandwich chaud
- Couper le poulet en fines lamelles et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
- Couper la tomate en dés, le poivron en lamelles. Émincer l'échalote. Ajouter le tout au poulet.
- Hacher l'ail et l'ajouter aux autres ingrédients dans la poêle.
- Assaisonner et mettre quelques herbes de Provence.
- Laisser cuire doucement jusqu'à ce que le jus de cuisson soit réduit.
- Couper une baguette de pain traditionnel dans le sens de la longueur.
- La garnir de salade émincée puis ajouter la préparation au poulet.
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