Sandwich Volcano
Le chorizo au goût prononcé donne son nom à cette recette aux accents italiens. (Recette envoyée par un internaute)
Ingrédients pour cette recette
- Pain ciabatta
- Poivrons rouge et vert
- Chorizo
- Mozzarella
- Tomate
- Huile d'olive
- Fleur de sel
Préparation du sandwich chaud
Couper les poivrons en allumettes et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Ouvrir le pain ciabatta en deux sur sa longueur.
Disposer les poivrons confits puis des rondelles de chorizo.
Ajouter des rondelles de tomate et des tranches de mozzarella.
Disposer quelques grains de fleur de sel avant de passer au gril 3 minutes.
Pour réussir votre Sandwich Volcano
Dosez la force de votre sandwich en choisissant un chorizo plus ou moins pimenté.
Pensez aux fibres
La mayonnaise, une histoire controversée
La pistache, le fruit sans tache