Pita Freezie

Préparation du sandwich froid

• Couper le pavé de saumon et le thon en dés.

• Faire de même pour la tomate.

• Mélanger les dés de saumon, de thon et de tomate dans un bol.

• Ajouter les fines herbes.

• Saler, poivrer et bien mélanger.

• Couper le pain pita en deux.

• Napper l'intérieur de sauce pesto.

• Disposer une poignée de roquette puis quelques cuillerées de cubes de poisson à la tomate.

• Refermer le sandwich.