Pita Freezie
Note :
Deux poissons crus ayant chacun son originalité viennent livrer leurs saveurs délicates dans ce savoureux sandwich symbole de fraîcheur.
Ingrédients pour cette recette
- Pain pita
- Saumon
- Thon
- Pesto
- Roquette
- Tomate
- Fines herbes
- Sel, poivre
Préparation du sandwich froid
Couper le pavé de saumon et le thon en dés.
Faire de même pour la tomate.
Mélanger les dés de saumon, de thon et de tomate dans un bol.
Ajouter les fines herbes.
Saler, poivrer et bien mélanger.
Couper le pain pita en deux.
Napper l'intérieur de sauce pesto.
Disposer une poignée de roquette puis quelques cuillerées de cubes de poisson à la tomate.
Refermer le sandwich.
Pour réussir votre Pita Freezie
Pour une pita croquante, remplacez la roquette par des dés de concombre et de pomme verte.
