Hamburger Mexico
Embarquez pour un voyage au Mexique avec cette recette de burger ensoleillée : poivron, maïs, épices... Un hamburger savoureux qui va surprendre vos papilles.
Ingrédients
Préparation du hamburger
- Découper un morceau de poivron rouge et le tailler en allumettes.
- Éplucher un petit oignon et le couper en rondelles.
- Faire revenir un steak haché dans un peu de beurre.
- En milieu de cuisson, ajouter l'oignon et le poivron.
- Saler, poivrer, et ajouter des épices : cannelle, coriandre, gingembre, muscade, paprika.
- Faire griller le pain rond et napper de crème fraîche.
- Ajouter quelques gouttes de ketchup puis sur un lit de salade, disposer l'oignon et le poivron.
- Poser le steak, du ketchup, un peu de maïs et poser le chapeau.
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