Hot-dog Barbec'
Note :
Une recette appétissante et idéale lors d'un barbecue mais vous pouvez aussi faire cuire la saucisse à la poêle. Servez le hot-dog avec une salade verte pour un repas équilibré.
Ingrédients
- Pain à hot-dog
- Merguez
- Tomate
- Moutarde à l'ancienne
- Persil haché
- Huile
Préparation
- Faire cuire une merguez pendant environ 10 minutes à la poêle avec de l'huile et à feu moyen.
- Faire griller le pain à hot-dog au four ou au toaster.
- Couper une tomate en tranches.
- Couper le pain en deux dans le sens de la longueur.
- Mélanger de la moutarde avec un peu de persil haché.
- Tartiner l'intérieur du pain avec la moutarde persillée.
- Disposer les tranches de tomates en une seule couche sur toute la longueur de la base du pain.
- Ajouter la merguez au-dessus des tranches de tomates.
- Refermer le pain.
Pour réussir votre Hot-dog Barbec'
Utilisez un barbecue pour faire cuire la saucisse et faire griller le pain.
