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Hot-dog Barbec'

Note :

Une recette appétissante et idéale lors d'un barbecue mais vous pouvez aussi faire cuire la saucisse à la poêle. Servez le hot-dog avec une salade verte pour un repas équilibré.

Hot-dog Barbec'
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain à hot-dog
  • Merguez
  • Tomate
  • Moutarde à l'ancienne
  • Persil haché
  • Huile

Préparation

  • Faire cuire une merguez pendant environ 10 minutes à la poêle avec de l'huile et à feu moyen.

  • Faire griller le pain à hot-dog au four ou au toaster.

  • Couper une tomate en tranches.

  • Couper le pain en deux dans le sens de la longueur.

  • Mélanger de la moutarde avec un peu de persil haché.

  • Tartiner l'intérieur du pain avec la moutarde persillée.

  • Disposer les tranches de tomates en une seule couche sur toute la longueur de la base du pain.

  • Ajouter la merguez au-dessus des tranches de tomates.

  • Refermer le pain.

Pour réussir votre Hot-dog Barbec'

Utilisez un barbecue pour faire cuire la saucisse et faire griller le pain.

Focus sur les ingrédients

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